Malie ricette per colazione sane per bambini

Palline energetiche di carote

Ingredienti

• 200 g di datteri morbidi
• 200 g di carote grattugiate
• porrige super fruttoso 
• 50g di farina di cocco grossolana
• 1 cucchiaio di burro di arachidi alla fragola
• vaniglia in polvere
• 1 tazza di farina di cocco per cospargere

Preparazione

Mescola tutti gli ingredienti con un mixer per ottenere una massa leggermente appiccicosa ma compatta. Se la massa è troppo secca, aggiungi un altro cucchiaio di acqua e, se è troppo bagnata, aggiungi un cucchiaio in più di farina di cocco. Dalla massa forma delle palline e arrotolale nella farina di cocco.

Fettine di yogurt

Ingredienti:

• 2 yogurt grechi (o yogurt al cocco)
• 1 tazzina di  porrige super fruttoso
• 1 cucchiaio di miele
• 1 tazza di frutta fresca
• 50g di sciroppo d’agave

Preparazione

Prepara le fettine di yogurt il giorno prima. In una ciotola media, mescola il miele e lo yogurt. Disponi il composto su una teglia rivestita di carta da forno. Cospargi i fiocchi d’avena e la frutta sulla miscela e lasciala riposare. Copri la teglia con la pellicola e mettila nel congelatore per una notte. Toglila, metti la carta da forno su un tagliere e taglia le piastrelle con un coltello.

Bevanda al cioccolato

Bevanda di cacao, fresca e da agricoltura biologica, addolcita solo con lo zucchero di cocco e con l’aggiunta di fonte naturale di calcio dall’alga Lithothamnium calcareum. È un’ottima alternativa al cacao normale.

Mescola due cucchiai di cacao con acqua calda, bevanda a base di erbe o latte, attendi 2-3 minuti ed è pronto.